食べ物とワイン

パース市内から25分のスワン・バレーは、西オーストラリア州で最も古いワイン地区で、「パースの味覚の里」として有名です。飲食店の数は150を超え、洗練されたレストランやリラックスできるカフェから、路端の屋台で売られている地元の新鮮な果物や野菜まで、さまざまなオプションが用意されています。 

スワン・バレー・フード＆ワインの道は、一周が32キロの風光明媚なドライブルートで、食べ物やワインをお楽しみいただけます。

この地区は暖かく乾燥した気候のため、高品質の白、赤および強化ワインを産出することで知られ、受賞ワインやブティックワインの産地となっています。40を超える家族経営のワイナリーからあなたのお気に入りのワインを見つけてください。ここのワインの多くは他では手に入らない、ワイナリー限定のワインとなっています。

スワン・バレーはまた、地元の蒸留所や高級醸造所があり、受賞した蒸留酒やビールの試飲もできます。

パース市内から車で30分のパース・ヒルは風光明媚な国有林や公園の中にあります。ユニークなレストラン、カフェ、ワイナリーがあるこの地域は、グルメと受賞ワインで有名なところです。

ハート・オブ・ザ・ヒル・ワイン・トレイルやビックリー&カーメル・バレー・ワイン・トレイルは、ワイナリーを探索しながら、すばらしい景色を楽しむのに絶好のドライブコースです。高級ワイナリーの多くは家族経営で、週末だけオープンするところも多く、事前に連絡して予約を入れておく必要があるところもあります。

多くのホテルは1800年代や1900年代初期に建てられたもので、国の遺産として登録されています。都会での生活から抜け出し、くつろいだ食事ができる宿泊施設として人気があります。

2つの主要な町である、カラマンダとマンダーリングでは、毎月マーケットが開催され、地元特産品や新鮮食品が販売されます。カラマンダ・ビレッジ・マーケットは毎月第一土曜日に、マンダーリング・サンデー・マーケットは毎月第二日曜日に開催されます。